11/10/2009

新聞怎麼看? -- 孕婦與生魚片

最近有個一閃而過的新聞: 先生體恤懷孕的老婆, 所以兩人吃壽司大餐, 結果發現裡面有一隻看起來像是蟲的異物, 但是業者說是螺肉的邊云云.

當然, 不管那是個什麼, 有噁心圖片的爆點, 媒體不會放過. 但是這個新聞的重點是, 懷孕的婦女不應該吃生魚片! 生魚片或是任何未煮全熟的食物, 對孕婦來說都是不適合的, 包括不是全熟的牛排甚至一些起司. 因為未煮全熟的食物, 有病菌甚或寄生蟲的隱憂, 平常對免疫系統正常的成人或許影響不大, 但是懷孕中的婦女本身可能因為免疫力下降等需要注意不說, 還要擔心胎兒感染的問題等, 所以不建議攝取這些高危險的食物.

奇怪的是, 一天到晚有明星名人說懷孕時去吃生魚片的事, 也沒人出來說個話, 搞的積非成是變成是該做甚至進補的事了. 拜託一下, 這個社會需要基礎生物學, 甚或基礎科學, 就像學基礎數學讓人搞的清楚數字不會被騙一樣, 學基礎生物也是必須的.